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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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韓澤龍 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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米飯隔夜發(fā)甜可能存在變質(zhì)風(fēng)險,食用可能影響健康,如引發(fā)胃腸炎癥、損傷胃部等。當身體感到不適時,務(wù)必及時就醫(yī),聽從醫(yī)生的指示進行診治,不宜自己隨意用藥。
2019-12-14 11:59
1.變質(zhì)風(fēng)險:隔夜飯易滋生細菌和產(chǎn)生較多亞硝酸鹽,導(dǎo)致變質(zhì)。
2.胃腸炎癥:細菌可能引起急性胃腸炎,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3.胃部損傷:長期食用可能導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍。
4.致癌可能:嚴重時甚至增加患胃癌的幾率。
5.食用建議:如需食用,應(yīng)再次充分煮熟。
為了身體健康,盡量少吃或不吃隔夜發(fā)甜的米飯。
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回答2
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,根據(jù)你簡單的描述,很多人被受到中華傳統(tǒng)美德的影響,認為要勤儉節(jié)約,所以隔夜飯在第二天會繼續(xù)使用。其實這種習(xí)慣是非常不利于身體的,隔夜飯經(jīng)過一晚的擱置,會出現(xiàn)很多對身體有害的物質(zhì)。如果實在舍不得丟棄,可以放在冰箱里面存放。希望我的回答對你有幫助。
2019-04-19 15:05
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