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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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生芡實(shí)是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材,食用方法多樣,如煮粥、煲湯、泡茶、做糕點(diǎn)、磨粉沖服等。 1.煮粥:將生芡實(shí)與大米、小米等一同煮粥,能健脾益胃。芡實(shí)質(zhì)地較硬,煮粥前需浸泡一段時(shí)間。 2.煲湯:與排骨、雞肉等食材煲湯,可增添湯的鮮味和營(yíng)養(yǎng),滋補(bǔ)身體。 3.泡茶:把生芡實(shí)搗碎,用開(kāi)水沖泡飲用,方便快捷。 4.做糕點(diǎn):如芡實(shí)糕,口感軟糯,美味可口,且具有一定的保健作用。 5.磨粉沖服:將生芡實(shí)磨成細(xì)粉,用溫水沖服,利于吸收。 總之,生芡實(shí)的食用方法多樣,可根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇。但需注意,生芡實(shí)不易消化,食用時(shí)要適量,且消化功能較弱者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
2024-11-28 11:45
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,根據(jù)你簡(jiǎn)單的描述,干芡實(shí)多用來(lái)煮粥,有補(bǔ)氣的作用還可以健脾去濕,滋養(yǎng)強(qiáng)壯。在澳洲之前可以泡一個(gè)小時(shí)煮的時(shí)候,得會(huì)比較快,因?yàn)樗容^硬不容易煮熟?;蛘吣憧梢越o他直接打成粉末,熬粥的時(shí)候放在里面。因?yàn)樗容^硬,在吃的時(shí)候需要把它弄軟。希望我的回答對(duì)你有幫助。
2024-11-28 17:22
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