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生芡實(shí)怎樣食用效果最佳?

生芡實(shí)怎么吃比較好?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    生芡實(shí)是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材,食用方法多樣,如煮粥、煲湯、泡茶、做糕點(diǎn)、磨粉沖服等。 1.煮粥:將生芡實(shí)與大米、小米等一同煮粥,能健脾益胃。芡實(shí)質(zhì)地較硬,煮粥前需浸泡一段時(shí)間。 2.煲湯:與排骨、雞肉等食材煲湯,可增添湯的鮮味和營(yíng)養(yǎng),滋補(bǔ)身體。 3.泡茶:把生芡實(shí)搗碎,用開(kāi)水沖泡飲用,方便快捷。 4.做糕點(diǎn):如芡實(shí)糕,口感軟糯,美味可口,且具有一定的保健作用。 5.磨粉沖服:將生芡實(shí)磨成細(xì)粉,用溫水沖服,利于吸收。 總之,生芡實(shí)的食用方法多樣,可根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇。但需注意,生芡實(shí)不易消化,食用時(shí)要適量,且消化功能較弱者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

    2024-11-28 11:45
  • 回答2

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    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    你好,根據(jù)你簡(jiǎn)單的描述,干芡實(shí)多用來(lái)煮粥,有補(bǔ)氣的作用還可以健脾去濕,滋養(yǎng)強(qiáng)壯。在澳洲之前可以泡一個(gè)小時(shí)煮的時(shí)候,得會(huì)比較快,因?yàn)樗容^硬不容易煮熟?;蛘吣憧梢越o他直接打成粉末,熬粥的時(shí)候放在里面。因?yàn)樗容^硬,在吃的時(shí)候需要把它弄軟。希望我的回答對(duì)你有幫助。

    2024-11-28 17:22
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見(jiàn)解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹(shù)。

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李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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