孩子學(xué)習(xí)壓力大且處于長身體階段，補充蛋白質(zhì)很重要。魚是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，常見的蛋白質(zhì)含量較高的魚有三文魚、鱈魚、金槍魚、鱸魚、鯽魚等。 1.三文魚：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和多種維生素，對孩子的生長發(fā)育有益。 2.鱈魚：蛋白質(zhì)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，容易消化吸收，還含有多種礦物質(zhì)。 3.金槍魚：是高蛋白低脂肪的魚類，其蛋白質(zhì)質(zhì)量高，能提供孩子成長所需的營養(yǎng)。 4.鱸魚：不僅蛋白質(zhì)含量較高，還具有健脾益胃的作用。 5.鯽魚：營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量可觀，煮湯食用有助于補充營養(yǎng)。 總之，為孩子選擇魚類補充蛋白質(zhì)時，可多樣化選擇，同時要注意烹飪方式，盡量清淡，以充分保留營養(yǎng)。