胃潰瘍手術(shù)后能否吃葵花籽，取決于多種因素，如術(shù)后恢復(fù)時間、腸胃功能狀態(tài)、個人體質(zhì)、飲食整體安排以及是否存在并發(fā)癥等。 1. 術(shù)后恢復(fù)時間：如果剛做完手術(shù)不久，胃腸道功能尚未完全恢復(fù)，不建議吃葵花籽。一般在術(shù)后 1 - 2 周內(nèi)，應(yīng)以流食、半流食為主。 2. 腸胃功能狀態(tài)：若術(shù)后腸胃消化能力較弱，吃葵花籽可能加重負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適。 3. 個人體質(zhì)：部分患者可能對葵花籽中的某些成分過敏或不耐受，也不適合食用。 4. 飲食整體安排：要保證營養(yǎng)均衡，葵花籽脂肪含量較高，過量食用可能影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。 5. 并發(fā)癥：若存在術(shù)后出血、吻合口瘺等并發(fā)癥，應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑飲食，避免食用葵花籽。 總之，胃潰瘍手術(shù)后能否吃葵花籽，需要綜合考慮上述因素。建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下逐步恢復(fù)正常飲食，以促進(jìn)身體康復(fù)。