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在外吃飯用開(kāi)水燙碗筷能消毒嗎?

在外吃飯用開(kāi)水燙碗筷能消毒嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張璋 主任醫(yī)師

    云浮市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    在外吃飯時(shí)用開(kāi)水燙碗筷消毒效果有限,原因包括溫度、時(shí)間、接觸面、病菌種類、餐具材質(zhì)等。健康問(wèn)題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.溫度:開(kāi)水溫度通常達(dá)不到持續(xù)滅菌要求。
    2.時(shí)間:短暫浸泡無(wú)法有效殺滅病菌。
    3.接觸面:難以完全覆蓋餐具所有表面。
    4.病菌種類:部分病菌耐高溫,不易被殺滅。
    5.餐具材質(zhì):不同材質(zhì)導(dǎo)熱性不同,影響消毒效果。
    總體而言,在外吃飯開(kāi)水燙碗筷消毒作用不大,建議選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳。

    2017-01-12 14:15
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鄧高里

鄧高里 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)肛門(mén)部位、結(jié)、直腸良惡性腫瘤的診斷與治療經(jīng)驗(yàn)豐富

預(yù)約掛號(hào)
鄭衛(wèi)華

鄭衛(wèi)華 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):在省人民醫(yī)院消化科從事醫(yī)療、教學(xué)及科研工作30多年。擅長(zhǎng)胃、腸、肝、膽、胰等消化系統(tǒng)疑難疾病的診治。能嫻熟地進(jìn)行電子胃鏡、無(wú)痛性電子腸鏡的檢查及治療:如胃腸息肉內(nèi)鏡摘除,內(nèi)鏡下消化性潰瘍出血治療及食道靜脈曲張出血硬化劑治療,食道狹窄擴(kuò)張術(shù)及放置支架,賁門(mén)失弛緩擴(kuò)張治療,經(jīng)內(nèi)鏡取出上消化道異物等各項(xiàng)內(nèi)鏡下治療。對(duì)慢性便秘、慢性腹瀉等都有豐富的治療經(jīng)驗(yàn)。

預(yù)約掛號(hào)
鄭佳冰

鄭佳冰 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)于各類脾胃病、消化病疑難雜癥的診治及亞健康的調(diào)理與保健

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