在朋友家吃飯，碗筷用開水燙洗有一定的好處，比如去除表面污漬、減少細(xì)菌病毒殘留、增加心理安全感、預(yù)防交叉感染、適應(yīng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等。 1.去除表面污漬：碗筷在存放和使用過程中可能沾染灰塵、食物殘?jiān)?，開水燙洗能起到清潔作用。 2.減少細(xì)菌病毒殘留：常見的細(xì)菌如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，部分病毒在高溫下活性降低。 3.增加心理安全感：讓用餐者更放心，減少對(duì)衛(wèi)生狀況的擔(dān)憂。 4.預(yù)防交叉感染：多人用餐時(shí)，可降低通過碗筷傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 5.適應(yīng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣：有些人對(duì)衛(wèi)生要求較高，燙洗碗筷能滿足其個(gè)人習(xí)慣。 總之，在朋友家吃飯時(shí)用開水燙洗碗筷是一種有益的衛(wèi)生習(xí)慣，但不能完全保證殺滅所有病菌。如果對(duì)衛(wèi)生狀況有較高要求，還可以使用消毒柜等設(shè)備。