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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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利用葡萄酒渣制作葡萄醋，需要準(zhǔn)備材料、控制環(huán)境、進(jìn)行發(fā)酵、過濾澄清、儲存成品等步驟。 1. 準(zhǔn)備材料：收集葡萄酒渣，準(zhǔn)備干凈的容器、紗布、白糖、白醋菌等。 2. 控制環(huán)境：選擇通風(fēng)良好、溫度適宜（約 25-30 攝氏度）、干燥且衛(wèi)生的環(huán)境。 3. 進(jìn)行發(fā)酵：將葡萄酒渣放入容器，加入適量白糖和白醋菌，攪拌均勻，蓋上蓋子但不要密封，讓其發(fā)酵。 4. 過濾澄清：發(fā)酵一段時(shí)間后，用紗布過濾掉殘?jiān)?，得到較澄清的液體。 5. 儲存成品：將過濾后的葡萄醋裝入干凈密封的容器，放置在陰涼避光處儲存。 制作葡萄醋需要耐心和細(xì)心，嚴(yán)格把控每個(gè)環(huán)節(jié)，才能制作出美味的葡萄醋。
2024-10-17 13:47
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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你好沒有做過葡萄酒，所以不是特別懂，其實(shí)你可以在網(wǎng)上搜索一下應(yīng)該有很多的做法還會有詳細(xì)的教程。
2024-10-18 01:17
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是酒齄鼻? 酒齄鼻是一種發(fā)生于鼻、面中部，以紅斑和毛細(xì)血管擴(kuò)張為特征的慢性皮膚病。因鼻色紫紅如酒渣而得名。中醫(yī)文獻(xiàn)中又名“酒齄”、“赤鼻”。俗稱“紅鼻頭”、“糟鼻子”。本病的特點(diǎn)是鼻及面中部持續(xù)性紅斑和毛細(xì)血管擴(kuò)張，伴丘疹、膿皰，可形成鼻贅。多發(fā)牛于中年人，男女均發(fā)病，尤以女性多見，而鼻贅期皮損男性多她?！吨T病源候論·面體病諸候》記載：“酒齄候，此由飲酒，熱勢沖面，而遇風(fēng)冷之氣相搏所生，故令鼻面生齄，赤皰匝匝然也。”本病西醫(yī)稱酒渣鼻，又稱玫瑰痤瘡。 查看全文»
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