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菠菜和蝦一起吃是否會(huì)對(duì)健康有影響

菠菜和蝦能一起吃嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    菠菜和蝦一起吃一般不會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重影響,但在某些特殊情況下,可能會(huì)有一些潛在問(wèn)題,如營(yíng)養(yǎng)吸收、過(guò)敏反應(yīng)、食物不潔、消化負(fù)擔(dān)、食物相克的誤解等。 1. 營(yíng)養(yǎng)吸收:菠菜富含草酸,可能會(huì)與蝦中的鈣結(jié)合,影響鈣的吸收。但通過(guò)適當(dāng)?shù)呐腼兲幚?,如焯水,可減少草酸含量。 2. 過(guò)敏反應(yīng):部分人可能對(duì)菠菜或蝦過(guò)敏,一起食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐等過(guò)敏癥狀。 3. 食物不潔:如果菠菜或蝦在儲(chǔ)存、加工過(guò)程中受到污染,可能導(dǎo)致食物中毒。 4. 消化負(fù)擔(dān):大量食用菠菜和蝦,可能加重胃腸道消化負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等不適。 5. 食物相克的誤解:食物相克的說(shuō)法大多沒(méi)有科學(xué)依據(jù),正常適量食用菠菜和蝦通常是安全的。 總的來(lái)說(shuō),菠菜和蝦可以一起吃,但要注意食材的新鮮和衛(wèi)生,適量食用。對(duì)于特殊體質(zhì)或消化功能較弱的人群,食用時(shí)更需謹(jǐn)慎。如果食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2024-10-22 11:40
  • 回答2

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  • 回答3

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    黃飛龍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    婦產(chǎn)科

    你好,菠菜里有鐵,蝦里有鈣,會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每100克蝦中含有鈣325毫克。如果和菠菜同食,最好將菠菜煮透,以分解菠菜中的草酸。否則菠菜中的草酸會(huì)與蝦中的鈣結(jié)合形成草酸鈣,不宜吸收而造成結(jié)石。所以最好不要一起煮著吃,可以分開(kāi)吃,不要一頓吃最好,希望你健康。

    2024-10-23 01:50
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皮晶晶

皮晶晶 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):疤痕、胎記、痤瘡、色斑、雀斑、黃褐斑、嫩膚除皺等皮膚病的診斷和治療。

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