螃蟹死了是否能吃，取決于螃蟹的死亡時間、保存方式、螃蟹種類、死亡原因以及個人身體狀況等。 1.死亡時間：剛死不久且及時冷藏的螃蟹，食用風險相對較低；死亡時間較長，細菌大量繁殖，易引發(fā)食物中毒。 2.保存方式：在低溫且衛(wèi)生條件良好的環(huán)境中死亡的螃蟹，安全性稍高；在高溫、不潔環(huán)境中死亡的，不能食用。 3.螃蟹種類：河蟹死亡后極易變質(zhì)，不宜食用；海蟹死亡后短期內(nèi)食用風險相對較小。 4.死亡原因：因病死亡的螃蟹可能攜帶病菌，不能吃；自然死亡的螃蟹也存在變質(zhì)風險。 5.個人身體狀況：體質(zhì)較弱、腸胃敏感的人，即使螃蟹死亡不久也應(yīng)謹慎食用。 總之，為了確保食品安全和身體健康，對于死亡的螃蟹應(yīng)謹慎對待，盡量選擇新鮮活蟹食用。

你好，如果說是死螃蟹的話，那么要看死亡的時間的，如果說死亡時間不超過四個小時，那么肯定就可以食用的，因為還沒有開始發(fā)生蛋白質(zhì)變質(zhì)，但是如果說死亡時間超過六小時以上，那么最好就不要食用了，容易發(fā)生腹瀉的因此建議的話就是說你的情況是需要看螃蟹的死亡時間的，其他就沒有什么了

還是不要吃啦，螃蟹喜食動物尸體等腐爛性食物，胃腸里常攜帶病菌和有毒的成分，螃蟹還含有較多的組氨酸；螃蟹死后，病菌大量繁殖。組氨酸很快分解成組氨和類組氨物質(zhì)，人食死螃蟹將會導(dǎo)致疾病或中毒，故死螃蟹不宜食用。

死螃蟹真的是不能吃的哦。當螃蟹垂死或已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。吃死蟹者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用?；钚敷w內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。據(jù)專家考察，把螃蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲感染率為20％，吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55％，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71％。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20％鹽水中腌48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能引發(fā)腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮螃蟹時要注意，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。有一點也是很重要的，吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質(zhì)，因為其中含有細菌、病毒、污泥等。

螃蟹死了是否能吃，取決于螃蟹的死亡時間、保存方式、螃蟹種類、死亡原因以及個人身體狀況等。 1.死亡時間：剛死不久且及時冷藏的螃蟹，食用風險相對較低；死亡時間較長，細菌大量繁殖，易引發(fā)食物中毒。 2.保存方式：在低溫且衛(wèi)生條件良好的環(huán)境中死亡的螃蟹，安全性稍高；在高溫、不潔環(huán)境中死亡的，不能食用。 3.螃蟹種類：河蟹死亡后極易變質(zhì)，不宜食用；海蟹死亡后短期內(nèi)食用風險相對較小。 4.死亡原因：因病死亡的螃蟹可能攜帶病菌，不能吃；自然死亡的螃蟹也存在變質(zhì)風險。 5.個人身體狀況：體質(zhì)較弱、腸胃敏感的人，即使螃蟹死亡不久也應(yīng)謹慎食用。 總之，為了確保食品安全和身體健康，對于死亡的螃蟹應(yīng)謹慎對待，盡量選擇新鮮活蟹食用。