盤點：吃什么對眼睛好？

　　每個人都會希望自己的眼睛可以明亮不近視，如何保護自己的眼睛成為了電腦族和學生族最關(guān)心的話題之一。下面，小編為大家介紹對眼睛好的一些食物。

　　吃什么對眼睛好

　　1、胡蘿卜中富含的維生素A是保證眼睛健康不可缺少的元素之一。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質(zhì)－－抗氧化劑β－胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會得夜盲癥。

　　2、菠菜為什么對眼睛好呢？因為菠菜可以預防一些眼科疾病。在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預防白內(nèi)障和黃斑變性。

　　3、水果中富含維生素C的，例如像獼猴桃，橙子，枸杞子等。維生素C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。

　　4、豆制品含有的脂肪酸等物質(zhì)對眼睛有益。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆制品有益眼睛健康。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物同樣有益于你的眼睛。

　　5、大蒜可以幫助你提高視力。大蒜中的硫能穩(wěn)固晶狀體，并且讓它變得更有韌性。此外，富含硫的洋蔥也對視力很有好處。

　　6、杏含有的維生素A可以避免有害物質(zhì)對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負責提高視力的類胡蘿卜素。

　　7、雞蛋對人的視力好處很多哦。雞蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質(zhì)可以防止生成白內(nèi)障。

　　8、鮭魚和沙丁魚所含有的ω－3脂肪酸對視力非常有好處。ω－3脂肪酸的主要來源就是魚類，而鮭魚和沙丁魚就富含DHA這種ω－3脂肪酸。

　　讓眼睛黑亮的食物

　　保護眼睛的重要營養(yǎng)物質(zhì)就是維生素B2。一旦缺少了它，也會出現(xiàn)眼睛怕光、干燥、乏神、迎風流淚和視力下降等現(xiàn)象，給人一種眼睛疲憊不堪、沒有精神的感覺。

　　就得多吃魚、糧食、柑橘類水果與紅色果實等食物可以避免視力衰退。但要注意那些加重近視的食物，特別是糖、肉和全脂奶酪。應當避免食用肉或動物油燒的菜。白內(nèi)障與老花眼患者最好是多喝水，每天至少喝一升半水；其次，要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿，多吃水果也很好，特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。還要定期地吃些含鈣食物。要避免喝酒、抽煙、吃動物脂肪和糖。

　　消除眼部疲勞的食物

　　黑豆和枸杞可以幫助電腦族和學生族消除眼部疲勞。因為黑豆味甘性平，含豐富的蛋白質(zhì)胡蘿卜素維生素B1維生素B2煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有補腎強身活血利水解毒滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎益精明目和養(yǎng)血增強免疫力�，F(xiàn)代醫(yī)學認為，枸杞能有效緩解疲勞降低血壓保肝降糖軟化血管降血脂治腎衰。體質(zhì)虛弱抵抗力差的人更適宜長期食用。

　　緩解眼部干澀的食物

　　什么食物可以緩解眼部干澀呢？不如吃些芝麻吧。芝麻含有豐富的油酸、亞油酸及甘油酸，對緩解眼睛干澀很有幫助，中醫(yī)稱眼睛干澀為“內(nèi)燥”、“津虧”，是陰虧津少的病癥。而芝麻有養(yǎng)血潤燥、滋陰養(yǎng)肝的功能，能緩解眼睛干澀。

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（責任編輯：張燕君 ）