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掛號(hào)科室:體檢保健科 同類疾?。?a target='_blank'>體檢食療嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

7個(gè)月寶寶食譜:玉米類7個(gè)月寶寶食譜

2012-08-08 10:53:12      家庭醫(yī)生在線

  適合7個(gè)月寶寶的玉米類食譜。

  7個(gè)月寶寶食譜 芋頭玉米泥:寶寶斷奶餐,健康好腸胃

  食物原料:

  芋頭、玉米粒各50克。

  制作方法:

  1、芋頭去皮洗凈,切成塊狀,放水煮熟。

  2、玉米粒洗凈,煮熟,然后放入攪拌器中攪拌成玉米蓉。

  3、用勺子背面將熟芋頭塊壓成泥狀,倒入玉米蓉,拌勻即可。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  玉米富含蛋白質(zhì),多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、亞植物油酸等營(yíng)養(yǎng)成分,芋頭的淀粉含量達(dá)70%,此外還富含蛋白質(zhì),鈣、磷、鐵、鉀、鎂等,經(jīng)常使用對(duì)肝腎有益。

  7個(gè)月寶寶食譜 玉米羹:粗糧美滋味

  食物原料:

  原料:玉米拉100克,雞蛋2個(gè),淀粉60克

  調(diào)料:植物油、鹽各適量

  制作方法:

  1、將玉米粒沖凈,放入沸水中焯熟后撈出;

  2、雞蛋取蛋黃,與玉米粒、淀粉一起拌勻;

  3、鍋中加油燒熱,下入拌好的玉米煎至兩面金黃即可。

  提示:煎玉米時(shí)油溫不能過高,以免將玉米煎糊,影響鮮玉米脆嫩的口感。此餅顏色金黃,香甜可口,也可做早餐食用。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行 了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。

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(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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