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膽固醇
掛號(hào)科室:肝膽外科 同類疾?。?a target='_blank'>肝病膽囊萎縮膽心綜合征膽道出血膽固醇沉著癥

10個(gè)月寶寶食譜:10個(gè)月寶寶濃湯類食譜

2012-08-09 11:20:49      家庭醫(yī)生在線

  適合10個(gè)月寶寶的濃湯類食譜。

  毛豆?jié)鉁壕G色心情,百番滋味

  食物原料:

  原料:毛豆200克,鮮奶200毫升

  調(diào)料:鹽3克

  制作方法:

  1、毛豆去薄膜、雜質(zhì)洗凈瀝干水分;

  2、倒入榨汁機(jī)中,加牛奶榨汁,再以細(xì)網(wǎng)過濾;

  3、將濾好的汁倒入鍋中,以中小火熬煮,邊煮邊攪拌,待滾沸,加鹽調(diào)味即可。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。

  土豆?jié)鉁好牢队譅I(yíng)養(yǎng)

  食物原料:

  土豆1個(gè),莖塊狀的蔬菜(胡蘿卜,香芋等)50克,食用油、細(xì)蔥絲各少許。

  制作方法:

  1、土豆和其他莖塊狀蔬菜切成小丁,鍋中放入杯半水,將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛;

  2、將土豆和蔬菜丁連湯一起用勺子壓爛,調(diào)入食用油、蔥絲,煮沸即可。

  營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

  軟爛黏糯,蔥香味濃。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等,土豆是降血壓食物。

(責(zé)任編輯: )

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