10個(gè)月寶寶食譜:10個(gè)月寶寶濃湯類食譜
適合10個(gè)月寶寶的濃湯類食譜。
毛豆?jié)鉁壕G色心情,百番滋味
食物原料:
原料:毛豆200克,鮮奶200毫升
調(diào)料:鹽3克
制作方法:
1、毛豆去薄膜、雜質(zhì)洗凈瀝干水分;
2、倒入榨汁機(jī)中,加牛奶榨汁,再以細(xì)網(wǎng)過濾;
3、將濾好的汁倒入鍋中,以中小火熬煮,邊煮邊攪拌,待滾沸,加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。
土豆?jié)鉁好牢队譅I(yíng)養(yǎng)
食物原料:
土豆1個(gè),莖塊狀的蔬菜(胡蘿卜,香芋等)50克,食用油、細(xì)蔥絲各少許。
制作方法:
1、土豆和其他莖塊狀蔬菜切成小丁,鍋中放入杯半水,將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛;
2、將土豆和蔬菜丁連湯一起用勺子壓爛,調(diào)入食用油、蔥絲,煮沸即可。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
軟爛黏糯,蔥香味濃。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等,土豆是降血壓食物。
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