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10個月寶寶食譜:10個月寶寶粥類食譜

2012-07-20 11:56:54      家庭醫(yī)生在線

  肉末碎菜粥,營養(yǎng)豐富,鮮香可口,而且提供了多種人體必須的重要營養(yǎng)素,不但可保證寶寶的生長發(fā)育,還可預防小兒便秘,貧血等多種疾病?;鹜雀缓鞍踪|(zhì),藕中淀粉和粗纖維含量高。

  10個月寶寶食譜:肉末碎菜粥

  食物原料:

  大米20克、豬瘦肉末50克,油菜適量,植物油、醬油、蔥末、姜末各適量

  制作方法:

  1、油菜洗凈,切碎;大米洗凈,備用。

  2、鍋內(nèi)倒油燒熱,加入蔥末、姜末爆香,隨后下入肉末煸炒1分鐘,再加入少許醬油炒熟,盛在碗里備用。

  3、鍋內(nèi)放入大米和適量清水,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,然后加入肉末及油菜碎,同煮5分鐘即可。

  營養(yǎng)經(jīng):

  油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C,有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。

  10個月寶寶食譜:火腿藕粥

  食物原料:

  藕、火腿各50克,米粥100克,高湯50毫升。

  制作方法:

  1、藕洗凈,去皮,切碎;火腿切丁。

  2、將火腿丁,藕碎放入高湯中煮20分鐘左右,倒入米粥再燜一會兒,即可。

  營養(yǎng)經(jīng):

  通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā) 出一種獨特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復健康。

(責任編輯: )

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