家庭醫(yī)生在線首頁 > 中醫(yī)頻道 > 中醫(yī)特色 > 藥膳食療 > 正文
便秘
掛號科室:消化內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>老年人便秘膽源性便秘慢傳輸型便秘便秘(中醫(yī))功能性便秘

萬豆之王“黑豆”有哪些功效? 教你3種黑豆的健康吃法!

2018-10-15 06:59:25      

黑豆屬于食藥兩用的一種食材,能夠有效的補腎、消脹、下氣、清熱、活血、解毒,養(yǎng)生效果絕對是意想不到的,那小編就為大家詳細(xì)的介紹一番。

黑豆的功效都有哪些呢?

1、預(yù)防心腦血管疾病

心腦血管疾病會威脅到中老年人的生命,在黑豆里面含有大量的氨基酸、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),脂肪量是非常低的,營養(yǎng)非常的豐富,同時也可以有效的降低血液里面的甘油三酯和膽固醇,具有軟化血管的功效。

2、抗衰老

當(dāng)身體里面的自由基增多時就會破壞細(xì)胞,從而導(dǎo)致皮膚長皺紋。恰好在黑豆里面含有微量元素鋅以及維生素c,都是屬于天然的抗氧化劑,能夠保護(hù)細(xì)胞受到自由基的破壞,抗衰老的功效是不言而喻的。

3、烏發(fā)強發(fā)

頭發(fā)呈現(xiàn)黑色主要是因為在毛囊里面會分泌大量的黑色素,正好黑豆里面含有大量的黑色素,防止頭發(fā)早白。頭發(fā)的生長是需要蛋白質(zhì)以及微量元素的供給的,在黑豆里面恰好有所需要的營養(yǎng)物質(zhì),具有強發(fā)和黑發(fā)的功效。

4、清腸通便

黑豆里面含有的粗纖維含量很高,能夠有效的促進(jìn)胃腸的蠕動,幫助食物的消化及吸收,同時也可以促進(jìn)排泄物的排出,防止了便秘。

如何吃黑豆比較好呢?

1、醋泡黑豆

醋泡黑豆是常見的養(yǎng)生吃法,能夠有效的吸收黑豆里面的花青素,而且做法是非常簡單的,把黑豆洗干凈放在干鍋里翻炒幾下,一直炒到黑豆裂口后盛出來,然后放在容器里加入陳醋,幾天之后就可以吃了。

2、黑豆芝麻豆?jié){

把黑豆和黑芝麻全部洗干凈放在豆?jié){機里面打成汁,此方法具有生發(fā)護(hù)發(fā)的功效,能夠促進(jìn)黑色素的形成,特別適合于白癜風(fēng)患者。

3、黑豆粥

把大米、黑豆洗干凈之后,鍋里面加入適量水,倒入大米,大火煮開之后再放入小黑豆,然后轉(zhuǎn)為小火燜煮,一直把黑豆?fàn)F爛為止就可以了。

溫馨提示

雖然黑豆有這么多的好處,但是并不適合于所有的人吃,黑豆里面含有大量的嘌呤,容易形成尿酸代謝的障礙,然后沉積在骨關(guān)節(jié)上形成痛風(fēng),所以痛風(fēng)的患者不能吃。另外黑豆具有補腎的功效,嚴(yán)重的腎病患者是不能吃黑豆的,不然會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

(責(zé)任編輯: )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞: 黑豆的吃法 黑豆的功效 黑豆

黑豆怎么吃更健康? 黑豆的健康吃法有哪些?

黑豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素e、花青素、多糖類物質(zhì)和大豆異黃酮等,能滋補強身、防治高血壓和高血脂、益智健腦、美膚……詳細(xì)>>

黑豆有什么營養(yǎng)價值?黑豆有哪些養(yǎng)生功效?

黑豆又名烏豆或黑大豆等,子葉呈黃色或綠色,豆皮呈黑色。黑豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀、鈣、維生素e、大豆卵磷脂、多糖類物質(zhì)……詳細(xì)>>

黑豆燉鯽魚防冠心病 黑豆的營養(yǎng)功效及藥膳方

黑豆又名烏豆,根據(jù)其外皮烏黑、仁肉或青色或為黃色,可分烏皮青豆和烏皮黃仁豆。為豆科植物大豆的黑色種子,中國各地均有分布,一般秋季采收莢果……詳細(xì)>>

食用黑豆時要注意什么? 有哪些食用禁忌事項?

黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、維生素e、不飽和脂肪酸、多糖類物質(zhì)、大豆卵磷脂和大豆異黃酮等補益成分,不僅能滋補強身,還能降血壓、降血脂……詳細(xì)>>

黑豆和黑芝麻哪個營養(yǎng)價值更高?

黑豆和黑芝麻是我們生活中很常見的兩種食物,相信很多養(yǎng)生的人對這兩種食物都不陌生,這兩種食物屬于粗糧中的一類,而他們都有著不同的營養(yǎng)價值。……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 陳科全

  • 趙芯梅

  • 李躍

  • 邱健行

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]