古熾明 副主任醫(yī)師
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木瓜中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、氨基酸、番木瓜堿和木瓜蛋白酶等營(yíng)養(yǎng)保健成分,不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還能健胃消食、殺蟲抗疫、防治血癌和排毒養(yǎng)顏等。不過木瓜性質(zhì)溫?zé)崆腋缓竟线昂头竟蠅A,孕婦和對(duì)木瓜過敏者是不能食用的。
那么,吃木瓜時(shí)要注意什么?有哪些食用禁忌事項(xiàng)?
孕婦忌食
孕婦是一個(gè)特殊的群體,不僅要維持自身的健康,還要時(shí)刻保護(hù)好腹中胎兒的安全。同時(shí),婦女在孕期一般體質(zhì)較虛、免疫力較差且激素水平異常,在飲食上應(yīng)避免進(jìn)食性質(zhì)大寒大熱或能改變體內(nèi)激素水平等的食物。木瓜是一種性熱的水果,富含能加速子宮收縮的木瓜甙成分,且人體進(jìn)食后會(huì)擾亂荷爾蒙,孕婦食用木瓜很容易引起上火、腹痛甚至流產(chǎn)。
對(duì)木瓜過敏者忌食
木瓜中含有對(duì)人體有輕微毒副作用的番木瓜堿成分,可能成為某些過敏體質(zhì)者的過敏原。對(duì)木瓜過敏者不能吃木瓜,以免引起濕疹、瘙癢或全身性皮炎等過敏癥狀。
不長(zhǎng)期過量食用
木瓜雖然是一種高營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的水果,但是是不能長(zhǎng)期過量食用的。木瓜性質(zhì)溫?zé)?,?nèi)含豐富的維生素A和番木瓜堿成分,人體長(zhǎng)期過量食用很容易引起上火、皮膚發(fā)黃或筋骨疼痛等癥狀。
空腹時(shí)吃木瓜不超過一百克
人體在空腹時(shí)是可以食用木瓜的,能幫助人體更好的排泄毒素。不過木瓜中含有大量的水分,空腹時(shí)吃木瓜應(yīng)不超過一百克,以免引起腹瀉的癥狀。
不搭配蝦一起吃
木瓜是一種高維生素C水果,蝦是一種軟殼類海鮮,富含五鉀砷。用木瓜搭配蝦一起吃,會(huì)使木瓜中的維生素C和蝦中的五鉀砷反應(yīng)生成三氧化二砷,人體進(jìn)食后會(huì)引起砒霜中毒。
不搭配黃瓜、胡蘿卜或南瓜一起吃
木瓜中含有大量的維生素C,黃瓜、胡蘿卜和南瓜中存在著維生素C分解酶。用木瓜搭配黃瓜、胡蘿卜或南瓜一起吃,會(huì)使木瓜中的維生素C遭到維生素C分解酶的破壞,最終降低木瓜的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。
不搭配荔枝、龍眼、榴蓮或韭菜一起吃
木瓜是一種性質(zhì)溫?zé)岬乃笾?、龍眼、榴蓮和韭菜屬于大熱的食物。用木瓜搭配荔枝、龍眼、榴蓮或韭菜一起吃,?huì)使體內(nèi)的火氣加重而引起牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長(zhǎng)痘等上火癥狀。
木瓜是一種性質(zhì)溫?zé)岬乃?,富含水分、維生素A、維生素C、木瓜甙和番木瓜堿,我們?cè)谑秤脮r(shí)一定要注意:孕婦和對(duì)木瓜過敏者忌食,不能長(zhǎng)期過量食用,空腹時(shí)吃木瓜不超過一百克,不搭配蝦、黃瓜、胡蘿卜、南瓜、荔枝、龍眼、榴蓮或韭菜一起吃。
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文章關(guān)鍵詞: 木瓜的食用禁忌 木瓜的食用注意事項(xiàng) 木瓜
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