春季適合養(yǎng)脾胃 這些食譜可常吃

春季是養(yǎng)脾胃的好時節(jié)，那么，春季養(yǎng)胃有什么注意呢？吃些什么好呢？

春季養(yǎng)生宜養(yǎng)脾胃

中醫(yī)認(rèn)為肝屬木，脾屬土，春季容易肝木過旺而克制脾土，因此，春季的脾胃功能相對較差、故而春季養(yǎng)生要注意養(yǎng)脾胃。尤其是對于本身脾胃虛弱的患者來說，這個季節(jié)能調(diào)養(yǎng)好腸胃是非常有益的，對整年的養(yǎng)生都有很大的幫助。

這些食譜可常吃

枸杞子羊肉粥

枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈，切碎。將大米淘洗干凈，與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食時加味精、精鹽，有養(yǎng)肝陰、溫腎陽的功效。

芋頭粥

鮮芋頭100克，粳米100克，白糖少許。芋頭去皮洗凈切成小塊，和洗好的粳米一起放到砂鍋加適量清水煮粥，沸騰后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，熟透之后加入白糖，煮融化即可?？梢匝a肝健脾益腎。

姜汁牛肉飯

鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。牛肉切碎剁好，加入加姜汁拌勻，之后加醬油、花生油再拌。粳米洗好放入砂鍋中，加水煮飯，煮的快熟的時候，倒入牛肉，蒸15 分鐘即可，可以根據(jù)個人口味再適當(dāng)調(diào)味。經(jīng)常吃可以益氣和胃，補腎健脾，有助于養(yǎng)胃。