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秋日靚湯 南瓜紅棗排骨湯

2011-11-07 07:32:25      家庭醫(yī)生在線

　　

秋日靚湯 南瓜紅棗排骨湯

　　制作材料：

　　主料：南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗（干）100克,干貝25克

　　調(diào)料：姜3克,鹽3克

　　制作步驟：

　　1. 南瓜去皮去核，洗凈切厚塊；

　　2. 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈

　　3. 紅棗洗凈，去核；

　　4. 江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸軟，約需一小時；

　　5. 水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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