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秋季養(yǎng)生靚湯 白菜仔滾狗肚魚(yú)

2011-09-22 11:10:24      家庭醫(yī)生在線

　　

秋季養(yǎng)生靚湯 白菜仔滾狗肚魚(yú)

　　材料：白菜仔500克、狗肚魚(yú)500克、生姜5片。

　　烹制：白菜仔摘洗凈，狗肚魚(yú)洗凈，晾干水，用鮮魚(yú)露2湯匙拌腌片刻。在鑊中加清水1250毫升和姜，武火滾沸后，下白菜仔，片刻即下狗肚魚(yú)，至剛熟下鹽、油便可，為3～4人用，菜與魚(yú)可撈起供佐餐用。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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