疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    豬雜湯河粉 點評(0) 點贊(0)

    補血 補虛養(yǎng)身

    功效與作用：宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲，眼干燥癥，小兒麻疹病后角膜軟化癥，內(nèi)外翳障等眼病者食用;適宜癌癥患者及放療、化療后食用;適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用;患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬雜，因為肝中膽固醇含量較高。

    簡介及特色：豬雜湯河粉一般在廣州的大街小巷可看得見，是廣東人喜愛的早餐之一，早上吃上那么一碗，暖暖噠馬上元氣回來了。

    豬雜湯河粉 食材功效
    豬雜湯河粉 食材用料
    主料

    豬小腸：2兩

    豬瘦肉：2兩

    豬肝：2兩

    河粉：半斤
    輔料

    姜：適量

    蔥：適量

    精鹽：適量
    豬雜湯河粉做法分解
    • 01
      姜，蔥，蒜洗凈切好。豬肝，豬腰子洗凈切片。
    • 02
      鍋倒入少許油，待熱，放入姜/蒜炒香，倒入水兩碗。
    • 03
      待水開，放入豬肝/豬腰子。
    • 04
      再燙一碗河粉，均勻至變色即可關(guān)火。
    小貼士

    豬雜洗一遍即可，洗多了味道不鮮。不要煮太長時間，否則就不嫩了。