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豬雜湯河粉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲，眼干燥癥，小兒麻疹病后角膜軟化癥，內(nèi)外翳障等眼病者食用;適宜癌癥患者及放療、化療后食用;適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用;患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬雜，因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。
簡介及特色：豬雜湯河粉一般在廣州的大街小巷可看得見，是廣東人喜愛的早餐之一，早上吃上那么一碗，暖暖噠馬上元?dú)饣貋砹恕?/p>
豬雜湯河粉 食材功效
豬小腸
豬瘦肉
姜
蔥
精鹽
豬雜湯河粉 食材用料
豬雜湯河粉做法分解
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01
姜，蔥，蒜洗凈切好。豬肝，豬腰子洗凈切片。
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02
鍋倒入少許油，待熱，放入姜/蒜炒香，倒入水兩碗。
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03
待水開，放入豬肝/豬腰子。
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04
再燙一碗河粉，均勻至變色即可關(guān)火。
小貼士
豬雜洗一遍即可，洗多了味道不鮮。不要煮太長時(shí)間，否則就不嫩了。
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