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家常小菜 淮山蟲草花炒木耳蘭豆

2012-03-20 01:39:55      家庭醫(yī)生在線

　　材料：淮山200克、蘭豆150克

　　輔料：木耳（水發(fā)后）80克、蟲草花10克、百合50克、蒜頭（去衣拍碎）15克

　　調料：鹽、糖、花生油各適量。

　　做法：

　　1、蟲草花洗凈，用溫水浸泡10分鐘備用；

　　2、淮山去皮洗凈，切片飛水備用；

　　3、蘭豆去筋洗凈備用；

　　4、百合洗凈切片備用；

　　5、開鍋下油，爆香拍蒜，下蘭豆和百合大火翻炒片刻，然后加入淮山、木耳和蟲草花繼續(xù)翻炒，最后調味即成。

（責任編輯：徐茜茜 ）

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