古熾明 副主任醫(yī)師
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腎位于腰部脊柱兩側(cè),左右各一個,右側(cè)的腎位置微下,左側(cè)的腎位置微上,外形橢圓彎曲,狀如豇豆。與膀胱、骨髓、腦、發(fā)、耳等構(gòu)成腎系統(tǒng)。主藏精,主水液,主納氣,為人體臟腑陰陽之本,生命之源,故稱為先天之本;在五行屬水,為陰中之陽。在四時與冬季相應(yīng)。腰為腎之府,乃腎之精氣所覆蓋的區(qū)域。營養(yǎng)原則根據(jù)癥狀與人的體質(zhì)不同,可分別選用具有補腎益氣、滋腎益陰、溫腎助陽和溫腎健脾等功效的食物。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇:黑米、紫米、小麥、黑豆、黑芝麻等。
2、肉蛋奶的選擇:羊肉、牛肉、馬肉、狗肉、雀肉、蹄筋、鴿蛋、鵪鶉蛋、鴿肉、鹿肉、鱔魚、鯧魚、鰻魚、海蝦、海參、淡菜、蠶蛹、泥鰍等。
3、蔬菜的選擇:枸杞菜、豇豆、韭菜、刀豆、洋蔥、黑木耳、山藥等。
4、水果的選擇:栗子、菠蘿、櫻桃、荔枝、白果、橘子等。
5、其它:枸杞、核桃、南瓜子等。
飲食禁忌
1、少食動物性脂肪多的食品,容易使脾胃受傷,而脾胃受損,精氣就不足;
2、不要過于貪辣,辣味性燥,刺激性強,同樣容易傷脾胃。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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