古熾明 副主任醫(yī)師
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制作材料:
主料:野蔥150克,牛肉(瘦)500克
調(diào)料:料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油5克,姜3克
做法:
1、將野蔥去雜洗凈切段;
2、牛肉洗凈切片,放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會(huì);
3、鍋放油燒熱,倒入牛肉煸炒熟而入味;
4、放入野蔥炒至入味,出鍋即成。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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