飲食頻道

　　基本煮法

　　材料:當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各15克。

　　做法:在所有藥材里先加入適量的酒，再加水煎煮即可。

　　tips:煮的時(shí)候用中等大小的飯碗裝4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

　　用法:早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過之后最好不要放置隔夜再煮。

　　功效:補(bǔ)血調(diào)血，不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況，還能使發(fā)質(zhì)變得潤澤。

　　不過，基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣，因?yàn)橥耆�是中藥湯的感覺嘛！別沮喪，四物湯的煮法其實(shí)很靈活，想讓它更好喝些，只要加料進(jìn)去就行啦！

　　甜蜜煮法

　　煮四物湯時(shí)，把上好的紅棗、枸杞大把地放下去，湯水絕對(duì)會(huì)變得甜蜜起來。當(dāng)然，你也可以稍加些白糖或冰糖進(jìn)去，不過為了保持身材，還是少放點(diǎn)糖為妙！

　　肉湯煮法

　　將當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈后裝入過濾紗袋中，與去皮土雞腿一只一起放入鍋中，加水覆蓋，先以大火燒至水滾，后改小火慢燉，煮至雞肉熟透后起鍋。

　　tips:也可以按自己的喜好加排骨或魚肉，這樣燉出來的四物湯味道很好，又不會(huì)有很重的中藥味。

　　加去皮雞肉會(huì)比加排骨清淡。

　　煮到雞肉熟透后，再加點(diǎn)素雞或者豆腐皮下去，味道也很贊啊！

　　可以多買些雞爪一起燉，這樣湯里會(huì)有很多膠質(zhì)，對(duì)皮膚很好哦！

　　小叮嚀: 四物湯必須在月經(jīng)結(jié)束之后才能開始喝，經(jīng)期喝有反作用！