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早餐熬制哪些粥既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)?

2025-02-11 13:43:18      家庭醫(yī)生在線

早餐熬制簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的粥,可選小米粥、南瓜粥、燕麥粥、山藥粥、紅棗粥等。

1. 小米粥:小米富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。具有健脾和胃、滋陰養(yǎng)血的作用。熬制時(shí),將適量小米洗凈,加入清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮至濃稠即可。

2. 南瓜粥:南瓜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維等。有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力的功效。先將南瓜去皮去瓤切成小塊,與大米一同放入鍋中熬煮。

3. 燕麥粥:燕麥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素E等。能降低膽固醇、控制血糖。把燕麥片和水按比例放入鍋中,煮至燕麥變軟。

4. 山藥粥:山藥具有健脾益胃、滋腎益精的作用。將山藥去皮切小塊,與大米一起熬煮成粥。

5. 紅棗粥:紅棗富含維生素C、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。把紅棗去核,與大米一起煮粥。

以上幾種粥不僅制作簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,適合作為早餐食用??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味和身體需求進(jìn)行選擇和搭配。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )

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