養(yǎng)生早餐簡(jiǎn)單祛濕粥做法

1、薏米紅棗粥

材料：薏米半碗、紅棗10顆、冰糖少許。

做法：將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進(jìn)入粥中；將薏米洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)；將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開(kāi)，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過(guò)程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋；熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。

功效：薏米是良好的祛濕利水食材。紅棗是滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。

2、茯苓粥

材料：粳米、茯苓粉、鹽、生姜。

做法：取粳米100克，淘?xún)?；粳?00克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開(kāi)后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據(jù)口味可加入紅糖。

功效：長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。

3、參芪粥

材料：黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個(gè)、大米100克。

做法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補(bǔ)中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來(lái)的身體不適。

4、玉米須大棗黑豆粥

材料：玉米須60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿卜90克。

做法：先用水煮玉米須半小時(shí)，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜（洗凈切塊），豆?fàn)€便可。

功效：薏米是除濕利器，其實(shí)，玉米須也有利濕功效，愛(ài)美的姑娘們還可以多喝用來(lái)消除水腫。大棗黑豆就不用多說(shuō)了，健脾益腎。

5、綠豆藕片粥

綠豆粥最適宜夏天飲用，夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，綠豆有解濕熱氣功效，還有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。此粥可清濕泄熱、養(yǎng)陰止渴、除煩安神，治療熱盛津傷之癥。

原料：綠豆60克，鮮藕20克，鮮薄荷3片。

做法：將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可用于皮膚感染。竹葉粥：竹葉10克（鮮者加倍），清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟時(shí)，調(diào)入白糖，再煮沸即成。

6、蓮子扁豆薏米粥

扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。中醫(yī)書(shū)籍提到扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合。蓮子扁豆薏米粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝，對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對(duì)于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。

原料：炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。

做法：將材料清洗干凈后，將炒扁豆等浸泡兩小時(shí)，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。