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秋燥
掛號(hào)科室:中醫(yī)科 同類(lèi)疾?。?

秋梨膏火了?!專(zhuān)家?guī)憬怄i防秋燥的正確方法

2020-11-05 10:22:10    作者:蘇婷  家庭醫(yī)生在線


近日秋梨膏火遍網(wǎng)絡(luò),各大網(wǎng)絡(luò)美食博主教大家自制秋梨膏,美其名曰防秋燥。秋天確實(shí)容易干燥,尤其是人體的皮膚、鼻粘膜和口咽部等部位,而此時(shí)呼吸道的屏障也因?yàn)榍镌镒兊么嗳?,加上氣溫下降,許多病毒變得活躍,容易造成各種呼吸道疾病的感染。

秋燥對(duì)肺部影響最大,因?yàn)榉问菋赡鄣钠鞴?,它喜?rùn)厭燥。秋天養(yǎng)肺養(yǎng)得好,免疫功能會(huì)提高,可預(yù)防秋冬各種各樣微生物的侵襲,順利過(guò)好整個(gè)秋冬。那么,秋燥改如何養(yǎng)肺呢?

秋燥如何養(yǎng)肺?

廣東省中醫(yī)院呼吸科的林琳(專(zhuān)家預(yù)約)教授指出,秋天養(yǎng)生的關(guān)鍵就是防燥、養(yǎng)肺、潤(rùn)肺。

防燥首先要多喝水,喝水使身體的水分充足,從里到外滋養(yǎng)細(xì)胞,減少秋燥的影響;其次,秋天鼻粘膜容易干燥,處于干燥易刺激的狀態(tài),所以容易打噴嚏、流鼻血,可用潤(rùn)滑的膏、油、滴液涂在鼻黏膜,戴口罩也是一個(gè)辦法,因?yàn)榇骺谡钟欣诒乔槐?;此外,還要少吃煎炸、辛辣、燥熱的食物,如燒鵝、燒鴨、辣椒等,因?yàn)槿菀讉幓锘療幔瑢?duì)于體質(zhì)燥熱或熱底體質(zhì)的人,秋天還要少吃牛肉、狗肉等溫?zé)崾澄铩?/p>

而養(yǎng)肺、潤(rùn)肺從飲食上要多吃瓜果潤(rùn)膚、潤(rùn)燥,如西瓜、雪梨、葡萄、木瓜、蘋(píng)果。此外,中藥中的桑葉、貝母、杏仁、百合、生地、沙參、麥冬、玉竹、石斛都是養(yǎng)陰潤(rùn)燥非常好的食材。

很多人都知道秋燥潤(rùn)肺可以吃雪梨,還有的人會(huì)自制秋梨膏來(lái)吃,但林琳教授提醒大家,不同體質(zhì)有不同的吃法。

秋燥怎樣吃雪梨能潤(rùn)肺?

雪梨是最好的潤(rùn)肺水果,除了脾胃虛弱的人,一般人都可以吃。對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō),可用燉雪梨,或燉雪梨時(shí)放入生姜、陳皮,即可減輕寒涼之性,增加潤(rùn)肺和潤(rùn)膚的功能,把雪梨變成以潤(rùn)為主,又不太寒涼的食材,還起到溫養(yǎng)脾胃的作用。

而對(duì)于有咽喉痛、口干、燥熱的人來(lái)說(shuō),可吃新鮮雪梨。湯膳有冰糖燉雪梨、雪梨加蜜糖、銀耳雪梨湯、南北杏雪梨燉湯、雪梨燉川貝、雪梨肉湯如雞肉、豬肉、豬骨頭等,都有營(yíng)養(yǎng)清潤(rùn)的作用。

還有很多人會(huì)自制秋梨膏來(lái)潤(rùn)肺,但要注意,冰糖是清熱解毒的,可以清肺,而蜜糖是溫養(yǎng)肺部的,可以潤(rùn)肺。而雪梨不僅可以潤(rùn)肺,還可清肺,所以它是清潤(rùn)之品。

清肺和潤(rùn)肺有什么區(qū)別?

清肺和潤(rùn)肺雖只是一字之差,卻大有不同。

清是指清熱,當(dāng)有肺熱時(shí)則需要清肺,肺熱患者常表現(xiàn)為有黃痰、口干、咽喉痛、大便干結(jié)、潮熱,可用蘆根、茅根、菊花、桑葉、金銀花、魚(yú)腥草、夏枯草、貓爪草煮水喝。

潤(rùn)是指滋潤(rùn),當(dāng)肺部干燥時(shí),可以通過(guò)潤(rùn)肺來(lái)增加肺部水分。可以潤(rùn)肺的食材有沙參、麥冬、玉竹、玄參、生地、百合、石斛,此外還有各種瓜果如雪梨、葡萄等,都有潤(rùn)肺的作用。


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林琳
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
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