寶寶能吃也可能偏食 五招應(yīng)對寶寶偏食

老話說，能吃是福。家有寶貝，爸爸媽媽都希望寶寶吃飯香甜又省心，這樣才“好養(yǎng)活”。尤其是爺爺奶奶，總希望寶寶多吃飯，快長大。胖嘟嘟的寶寶的確看起來比較萌，更加惹人愛。但是，如果寶寶非常能吃，爸爸媽媽就要注意營養(yǎng)均衡，警惕營養(yǎng)不良！

一、寶寶能吃不代表不偏食、挑食

譬如，寶寶喜歡吃面條、饅頭或白米飯，能吃一大碗，的確能吃又好養(yǎng)活。但是，寶寶總是這樣吃，自然難以獲得合理均衡的營養(yǎng)。

長此以往，寶寶就可能會(huì)因?yàn)槠?、挑食，造成某些微量營養(yǎng)素的缺乏。這不僅會(huì)導(dǎo)致寶寶難以正常代謝體內(nèi)的脂肪，慢慢地體重就會(huì)超標(biāo)，變成胖墩兒，同時(shí)，還會(huì)影響寶寶正常的生長發(fā)育。

比如，缺鐵會(huì)造成貧血，進(jìn)而影響寶寶的大腦發(fā)育。超重可能會(huì)引起性早熟，會(huì)導(dǎo)致寶寶提前停止生長發(fā)育，影響長高大事。超重的寶寶長大后還更容易發(fā)胖，因?yàn)樾r(shí)候超重，脂肪細(xì)胞數(shù)量會(huì)明顯增加，而且不會(huì)自動(dòng)減少。

二、寶寶偏食的原因有哪些

孩子偏食挑食的問題，一直困擾著許多家長，大約有45%的3～5歲城市兒童有偏食挑食的習(xí)慣。他們或強(qiáng)烈偏愛某些類型或質(zhì)地的食物，不愿嘗試新食物；或吃得少且慢，對食物不感興趣等。其實(shí)，偏食挑食不僅僅存在于孩子當(dāng)中，很多成年人也有明顯的偏食挑食問題。偏食挑食行為一般是從小就開始的，此習(xí)慣一旦形成就會(huì)一直延續(xù)下去，很難改變。

導(dǎo)致偏食挑食問題出現(xiàn)的原因很復(fù)雜。家庭飲食特點(diǎn)、加工和烹調(diào)方法、食物口味、不良廣告誘導(dǎo)、怕塞牙、怕魚刺等因素都可能造成偏食挑食。此外，家長對孩子過于遷就與放任、忽視對孩子正常飲食習(xí)慣的培養(yǎng)、強(qiáng)迫及哄騙孩子進(jìn)食、進(jìn)食氣氛緊張、家長本身就偏食挑食等諸多因素也都容易助長孩子偏食挑食習(xí)慣的形成。

三、五招應(yīng)對寶寶偏食

1、掌握寶寶味覺最佳發(fā)育機(jī)會(huì)

對于初期添加輔食的寶寶來說，每一種食物都是新鮮的、好奇的，寶寶并不會(huì)天生就對食物帶有任何成見，需要媽媽通過培養(yǎng)出良好的味覺及嗅覺感受。寶寶的味覺、嗅覺在6個(gè)月到1歲這一階段最敏感，是添加輔食的最佳時(shí)機(jī)。寶寶通過嘗試各種食物，促進(jìn)對食物味覺、嗅覺及口感的形成和發(fā)育，也是寶寶從流食到半流食，再到固體食物的適應(yīng)過程。

在1歲左右時(shí)，寶寶已經(jīng)能夠接受多種口味及口感的食物。然而，在給寶寶添加輔食的過程中，部分媽媽一看到寶寶不愿吃或稍有不適，就馬上讓寶寶停下來，不再讓其嘗試，便會(huì)讓寶寶錯(cuò)過了味覺、嗅覺及口感的最佳形成和發(fā)育機(jī)會(huì)，不僅造成斷奶困難，而且易導(dǎo)致日后出現(xiàn)厭食癥。因此，家長應(yīng)該不斷地調(diào)整食物的色、香、味、形，誘發(fā)寶寶的食欲，使寶寶樂于嘗試新的食物。

2、遏制寶寶初期偏食現(xiàn)象

在寶寶6-8個(gè)月時(shí)，對食物會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)的喜好或厭惡，這種偏食是很天然的。因?yàn)閷殞氃谶@個(gè)月齡不喜歡吃的東西，有可能下個(gè)月就又愛吃了。媽媽無需對這一現(xiàn)象過于緊張，以致采取強(qiáng)制態(tài)度，造成寶寶的抵觸情緒，以后很難再接受這種食物，從而導(dǎo)致真正的偏食習(xí)慣。寶寶對于新的食物，要經(jīng)過舔、勉強(qiáng)接受、吐出、再喂、吞等過程，大約反復(fù)5-15次才能接受。

另外，對于孩子表現(xiàn)出的進(jìn)步，父母都應(yīng)當(dāng)給予肯定與表揚(yáng)，結(jié)合獎(jiǎng)勵(lì)措施來加速飲食習(xí)慣的建立。當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子開始厭惡某種食物時(shí)，家長絕不能承認(rèn)其“合理性”，不要隨便給孩子偏食的權(quán)利，久而久之會(huì)形成“協(xié)同效應(yīng)”，不吃的食物種類會(huì)越來越多。

3、合理安排飲食保持多樣化

寶寶的日常飲食需要營養(yǎng)均衡，即食物要多樣化，食譜搭配合理，烹調(diào)方式健康；進(jìn)食要定時(shí)、定量，對于同種食物一次不要食用過量，以免令腸胃受損；正餐前不吃零食，以免引起腸胃消化功能的紊亂，造成腸胃消化不良，從而導(dǎo)致厭食；平時(shí)少吃零食，特別是甜食和冷飲，易造成消化液分泌障礙。

另外，媽媽們需要尊重寶寶進(jìn)食的意愿，有自主選擇的權(quán)利，讓寶寶認(rèn)為吃飯是自己所向往的，是一件快樂的事情；父母制作食物時(shí)既要注意營養(yǎng)素的均衡，也要考慮到寶寶的口味，同時(shí)還要講究食物觀賞性，不可因?yàn)橹恢v究營養(yǎng)而忽視寶寶對食物的感官需求。

4、父母以身作則做好榜樣

在嚴(yán)格要求孩子“雜食”的同時(shí)，家長有必要經(jīng)常自我檢查。據(jù)悉，很多孩子偏食、挑食都與家庭飲食習(xí)慣相關(guān)。英國營養(yǎng)專家曾對1000位母親進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，竟有80%的母親存在偏食問題，她們對“該給孩子吃何種食物”同樣存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。如果家長自己偏食，必須克服自身問題，以身作則，以啟發(fā)、誘導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

5、呵護(hù)寶寶腸胃需從小做起

寶寶胃腸敏感嬌嫩，抵抗力相對成人較低，尤其是0-3歲的小寶寶，如果吃了不新鮮或者不適宜的食物，很容易引起胃部疾病，出現(xiàn)胃脹、嘔吐、腹瀉等癥狀。對于培養(yǎng)一個(gè)“吃貨”小寶寶來說，擁有健康的胃腸環(huán)境十分關(guān)鍵。專家提醒家長們，日常在食補(bǔ)的同時(shí)一定不要忽視營養(yǎng)素的額外補(bǔ)充，因?yàn)橛行I養(yǎng)元素是日常飲食無法攝取足量卻又十分重要的，例如維生素A、D和鋅。維生素A有助于維持消化道粘膜上皮細(xì)胞的完整性，保證消化道粘膜抵御病菌的能力。此外，維生素A和D還有助于人體巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育。