古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
老人消化是很常見的事情,這主要是因?yàn)樗麄兊南到y(tǒng)衰退, 往往消化不良,建議可以做一些山楂發(fā)糕吃,這對(duì)緩解消化不良有很好的作用。
牙口不好的老年人,可試試用山楂和面做發(fā)糕。把面粉、雞蛋攪成糊,放進(jìn)點(diǎn)干酵母粉發(fā)20分鐘,趁著這個(gè)空當(dāng),把山楂洗干凈,然后去核,切小丁。面發(fā)起后再將山楂粒放入面糊中拌勻,這樣也才能保證山楂粒分布均勻。蒸發(fā)糕我有個(gè)小竅門,可以省時(shí)又省火。把發(fā)好的面放進(jìn)微波爐里高火4分鐘,自制的山楂發(fā)糕就能輕松搞定。山楂的酸甜配上小麥和牛奶的香氣,酸甜適中。
每周吃兩回,不但促進(jìn)消化,對(duì)降血脂,防止動(dòng)脈粥樣硬化都有好處。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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