古熾明 副主任醫(yī)師
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調(diào)味料:
油:2湯匙 料酒:1湯匙 雞粉:1/3湯匙 白胡椒粉:1/4湯匙 鹽:適量
做法:
1、 豬血和豆腐都切成小塊;豬血汆水待用;
2、姜片切絲,蔥洗凈切成粒,香菜洗凈,切段;
3、 鍋內(nèi)放油燒熱,爆香蔥姜,下豬血,炒幾下,下料酒再翻炒幾下,加水燒沸;
4、 放入豆腐煮5分鐘,下鹽、雞粉和白胡椒粉調(diào)味,撒入蔥粒和香菜即可食用。
功效:清腸排毒,補(bǔ)血養(yǎng)顏。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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