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豬血豆腐湯

2017-11-14 16:15:30      

材料:豬血,豆腐,姜絲,青蒜末,料酒,鹽,胡椒粉。

制作方法:

步驟1、豬血、豆腐切小塊入開水綽后備用;

步驟2、熱鍋入油,油溫后姜絲煸出香味、下綽過水的豬血、豆腐滑炒;

步驟3、烹料酒去腥, 倒入高湯(也可用清水加雞精代替),加鹽、胡椒粉調(diào)味;

步驟4、大火煮開后灑入青蒜末即可。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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