五仁月餅餡怎么做

先將各種干果仁處理好，所有的干果在使用之前都需要先烤熟。將干果放入烤箱，160度烤5~8分鐘左右，烤出香味即可（白芝麻要烤到顏色發(fā)黃）?！?a href="http://newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201711/2412482.html" target="_blank">詳細(xì)>>

最后加入糕粉，然后揉成團(tuán)，即成五仁餡。加入糕粉的時(shí)候要注意，糕粉的用量根據(jù)實(shí)際情況可能會(huì)有所不同，不一定需要全部加入，只要揉好的五仁餡軟……詳細(xì)>>

轉(zhuǎn)化糖漿里加入枧水?dāng)嚢杈鶆蚝螅尤牖ㄉ蛿嚢杈鶆?，倒入低粉，攪拌均勻后和成面團(tuán)，靜置1小時(shí)，然后將面團(tuán)分成約30g一份。詳細(xì)>>

在月餅坯表面撒少許清水，然后放入烤箱170度烤。大概五分鐘之后取出月餅，刷蛋液（蛋黃1個(gè)+蛋清一勺），再放入烤箱繼續(xù)烤15分鐘。詳細(xì)>>

轉(zhuǎn)化糖漿里加入枧水?dāng)嚢杈鶆蚝螅尤牖ㄉ蛿嚢杈鶆?，倒入低粉，攪拌均勻后和成面團(tuán)，靜置1小時(shí)，然后將面團(tuán)分成約30g一份。詳細(xì)>>