古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食譜原料:
辣椒、木耳、雞胸肉,生抽、料酒、水淀粉、鹽等適量。
制作方法:
1、雞胸肉切片,用生抽,料酒,水淀粉抓勻腌制10-20分鐘。
2、辣椒洗凈去蒂,用手掰成小塊,木耳泡發(fā)洗凈后,用手撕成和辣椒差不多大的小朵。
3、熱鍋涼油,下雞肉滑炒斷生后撈出。
4、鍋中剩下的油爆香姜蒜片,放入辣椒稍煸炒一下水分,然后下木耳一起炒,并倒入適量生抽和鹽,翻炒至辣椒表面稍起皺后加入雞肉片一起翻炒均勻出鍋。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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