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辣椒炒肉做法

2017-11-01 14:04:50      

用料:五花肉、青椒、生抽

做法:

1、五花肉切成薄片,用生抽腌制一下;

2、鍋內(nèi)留一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)水,放五花肉(因?yàn)槭峭霖i肉,所以可以出油);

3、出油后稍微炸一下,也可以不炸,個(gè)人不喜歡肥肉;

4、鍋內(nèi)留底油,放青椒至有點(diǎn)焦皮;

5、放剛剛炒熟的五花肉,大火爆炒;

6、加鹽,根據(jù)自己口味加味精或雞精;

7、完成。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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