古熾明 副主任醫(yī)師
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食譜原料
主料:豬心(100克)、 油菜心(100克)。
輔料:黑棗(有核)(15克)、 蓮子(15克)。
調(diào)料:姜(5克)、 大蔥(3克)、 料酒(3克)、 鹽(2克)。
制作方法
1、豬心切成片;蓮子壓碎;油菜心洗凈;姜切片;蔥切蔥花。
2、鍋內(nèi)放高湯,放入蓮子、豬心燒開后加黑棗、姜片、料酒等,豬心煮熟后,加菜心、蔥花,以味精和鹽調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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