家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

黑棗煲豬尾湯

2017-11-20 13:33:31      

材料

豬尾300公克，黑棗10個，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，鹽少許

做法

1、豬尾洗凈、切段，放入沸水汆燙去血水，備用。

2、黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質，備用。

3、取一砂鍋，放入作法1的豬尾、水1500cc，以大火煮沸后，轉小火續(xù)煮約1小時。

4、將姜片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中，續(xù)以小火煮約半小時，起鍋前加鹽調味即可。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

黑棗杞子蓮子煲豬肚

飲湯是廣東民間一個好習慣，它有佐餐、養(yǎng)生和輔助治療疾病的作用，同時亦能根據(jù)不同的體質而適時取材、因材施烹。秋冬養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰潤燥，因秋季陽……詳細>>

黑棗豬心湯

鍋內(nèi)放高湯，放入蓮子、豬心燒開后加黑棗、姜片、料酒等，豬心煮熟后，加菜心、蔥花，以味精和鹽調味即可。詳細>>

滋陰養(yǎng)陽靚湯黑豆黑棗煲驢肉

在北方常說：天上龍肉，地上驢肉，意思即驢肉比牛肉、豬肉的口感好、營養(yǎng)高，富含高蛋白和氨基酸，而且低脂肪、低固醇。中醫(yī)則認為它能補氣養(yǎng)血、……詳細>>

健筋壯骨靚湯黑豆黑棗煲驢骨

民間有天上龍肉、地上驢肉之說，被譽為龍肉的驢肉，肉味鮮美、營養(yǎng)價值高。中醫(yī)認為它有補腎健脾、益氣固本的冬季養(yǎng)生作用，且其性為涼，所以尤宜……詳細>>

滋陰養(yǎng)陽 黑豆黑棗煲驢肉的做法

以黑豆、黑棗煲驢肉，不但氣味鮮美醇香可口，更主要有補腎生發(fā)、滋陰養(yǎng)陽、美顏養(yǎng)膚的功效，為冬春日時的家庭養(yǎng)生靚湯，且尤宜女士和中老年人之用……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 潘永

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]