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三款低卡甜點讓你不用擔(dān)心發(fā)胖

2017-11-08 16:30:10      

煎香蕉

材料:香蕉 面粉 蛋 面包削/燕麥削檸檬 蜂蜜;

做法

1、將香蕉去皮,切半及切斷;蛋打散;

2、 將面粉、蛋液和面包削分別放在三個盤子上順序排列;

3、 去皮的香蕉裹上面粉,適度把面粉壓在香蕉肉上,然后裹上蛋液,最后是面包削;

4、 平鍋上抹少許油,中火煎香蕉至均勻的金黃色(放多油會比較香,不過要求低卡的話就不行; 放少油煎出來的香蕉酥脆,也不賴);

5、 把蜂蜜加上適量的檸檬汁, 淋在熱騰騰的香蕉上即可

蘆薈丁乳酪慕斯

材料:奶油起司20公克、鮮奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、蘆薈丁適量、水果丁適量

做法:

1、將奶油起司以隔水加熱的方式,讓其融化;鮮奶油打發(fā)備用。

2、吉利丁泡水至軟備用,加入作法1的奶油起司中攪拌均勻備用。

3、將白糖和蛋白一起快速攪拌均勻,至完全混合成白色濃稠狀備用。

4、將作法1的鮮奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌勻。

5、將作法4材料裝杯放入冷藏室直至其凝固,取出撒上適量蘆薈丁、水果丁即可。

牛奶凍(份量:600cc)

材料:吉利丁10公克、優(yōu)格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、檸檬汁適量;

作法:

1、吉利丁泡水至軟備用。

2、把優(yōu)格、白糖、牛奶放入小鍋中以小火邊煮邊攪拌至混合完全融化。

3、把作法1的吉利丁放入作法2鍋中,混合續(xù)煮至完全融化。

4、取杯子容器,將作法3的材料平均倒入每一杯子容器中,重復(fù)動作至材料用畢。

5、作法4的杯子放入冷藏室中冰鎮(zhèn)約3~4小時至成型即可。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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