超實(shí)用技巧：如何吃對(duì)甜點(diǎn)不發(fā)胖

很多想要減肥瘦身的朋友，對(duì)甜點(diǎn)都是避之不及，但卻又受不了甜點(diǎn)的美味誘惑，結(jié)果反而吃得更多。今天就教大家一個(gè)超實(shí)用技巧：如何吃甜點(diǎn)不發(fā)胖。

其實(shí)在正餐前先吃一點(diǎn)甜食，能達(dá)到減肥的效果。甜食因?yàn)楹写罅刻欠郑灰暈闇p重大敵，但善用甜食作為精神安定劑，緩解壓力，防止暴飲暴食，反而讓你更安心地享受正餐，可以幫助減肥。

重點(diǎn)在于利用甜食的“甜”。吃完甜食后，血糖上升，血液中的葡萄糖增加，而葡萄糖可促進(jìn)腦內(nèi)血清素傳導(dǎo)。血清素是荷爾蒙的原料，被稱為“療愈荷爾蒙”，具有安定心神的作用。運(yùn)用這個(gè)原理，讓你不用刻意抑制食欲，就能防止飲食過(guò)量，進(jìn)而達(dá)到減重效果！

從甜點(diǎn)如何增肥談起

先讓我們反其道而行之，如何想要吃甜點(diǎn)增肥，那你就要試試看下面的方法。

1、累的時(shí)候就要吃甜點(diǎn)：甜食會(huì)消耗身體的能量。疲勞的時(shí)候吃甜點(diǎn)，正好給身體補(bǔ)充能量。

2、多了解喜歡吃的食物：多了解平常喜歡吃的點(diǎn)心零食，記得它們哪些熱量高容易胖，哪些營(yíng)養(yǎng)多脂肪少，就知道怎么吃才能健康增肥健康增肥。

3、喜歡吃你就多吃點(diǎn)，是增肥的最高指導(dǎo)原則。

4、不要吃得太慢：點(diǎn)心零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無(wú)法消耗，就會(huì)停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。

5、高熱量甜點(diǎn)在午后肚子餓的時(shí)候吃，盡量多吃點(diǎn)。

6、空腹吃甜點(diǎn)：因?yàn)榭斩亲拥臅r(shí)候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺(jué)中就容易多吃很多。

7、想吃就吃，空閑時(shí)間就吃。把甜點(diǎn)放在隨處可見(jiàn)的地方。

8、甜點(diǎn)當(dāng)宵夜：過(guò)了晚餐之后，身體對(duì)熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點(diǎn)或油炸零食當(dāng)宵夜，又馬上上床睡覺(jué)，絕對(duì)是增肥的利器。

知道以上是增肥的要點(diǎn)，那么我們就千萬(wàn)不要那么做。試試看下面吃甜點(diǎn)不長(zhǎng)胖的方法吧。

吃甜點(diǎn)不長(zhǎng)胖12條方法

1、避免空腹吃甜點(diǎn)。

因?yàn)榭斩亲拥臅r(shí)候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺(jué)中就容易多吃很多。如果實(shí)在餓得不行，需要吃點(diǎn)東西填飽肚子，可以吃些熱量較低的點(diǎn)心，像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。

2、午晚餐前20-30分鐘先吃甜點(diǎn)

從吸收葡萄糖到產(chǎn)生血清素大致需要20-30分鐘。另外，血糖上升會(huì)刺激腦內(nèi)掌管滿腹的大腦中樞，這過(guò)程大約也要花20-30分鐘。因此，若在吃正餐前20 - 30分鐘吃甜點(diǎn)，正好能在正餐的時(shí)間產(chǎn)生血清素和飽足感，防止壓力造成的暴飲暴食。

3、高熱量甜點(diǎn)飯后吃。

高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕，則放在飯后吃比較好，因?yàn)榕c用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會(huì)比較少，且不容易吃太多。

4、選擇50-80卡的甜點(diǎn)

身體從血清素得到最佳療愈效果的份量，大約為50-80卡。話雖如此，也不要對(duì)熱量斤斤計(jì)較，這樣反而會(huì)與甜食減肥法想要達(dá)到的效果背道而馳。此外，要食用含有砂糖等可轉(zhuǎn)化成葡萄糖的甜食，才能幫助血清素生成，否則就算吃飽了也無(wú)法產(chǎn)生滿足感。

5、控制食用量。

這可是最高指導(dǎo)原則哦！甜點(diǎn)或點(diǎn)心會(huì)讓人發(fā)胖是因?yàn)闊崃枯^一般食物高，所以，只要吃得適量，一點(diǎn)都不會(huì)增加體重。當(dāng)然，正在減肥的人，如果拒絕點(diǎn)心和零食比較能快些達(dá)到效果。不過(guò)，如果你并不想戒掉美味的甜點(diǎn)，又不愿減肥失敗，就只有事先做好階段性的計(jì)劃，嚴(yán)格控制點(diǎn)心的食用量，一來(lái)可以讓精神壓力減少，二來(lái)又可提高成功率。

6、搭配喝大量的水

吃甜食一邊喝大量的水，可以幫助增加飽足感，進(jìn)而防止暴食。其中以無(wú)糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味，可以彰顯甜食的甜味，進(jìn)而提升吃了甜食的滿足感。

7、果糖代替蔗糖

雖然說(shuō)果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜，果糖的甜度值通常接近200，而蔗糖只有100左右，相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少，還可以達(dá)到更好的效果。果糖和蔗糖的熱量不相上下，但是果糖轉(zhuǎn)換成脂肪的速度比蔗糖慢，意味著你有更多的時(shí)間去代謝它。蜂蜜、蜂膠液和蘋(píng)果糖就是很常見(jiàn)的果糖，當(dāng)你烤蛋糕或者是曲奇的時(shí)候，干脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者蘋(píng)果糖，別有一番風(fēng)味。

8、逛逛食品添加劑商店

假如你酷愛(ài)甜食，假如你體重超標(biāo)，假如你控制不了自己的糖勺，那么你可以去食品添加劑商店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素，甜度往往是蔗糖的幾倍，并且屬于植物提取，對(duì)身體不會(huì)造成損害。而木糖醇的甜味比較柔和，甜度和蔗糖相當(dāng)。這些“代糖”都可以作為我們平時(shí)制作甜點(diǎn)的原料。它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為零，化學(xué)性質(zhì)也與糖完全不同，所以不用擔(dān)心吃了以后會(huì)長(zhǎng)胖，更不用擔(dān)心它對(duì)牙齒有損害。甜味劑更適合做果凍、布丁，或者熬制罐頭，口感和香味比糖更好。

值得注意的是，甜蜜素等甜味劑不能長(zhǎng)期代糖，因?yàn)樗鼪](méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用而不吃糖的話，身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。

9、看好甜食成分表

拿到一份甜食的時(shí)候，你知道它的含糖量有多大嗎？你可能會(huì)說(shuō)，是甜食含糖一定不少，事實(shí)上并不是這樣。

有的食物的成分表中寫(xiě)著甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也沒(méi)有高脂肪的，這種甜點(diǎn)被放棄就很不應(yīng)該。有的食物中寫(xiě)著葡萄糖或者果糖，這種食品也很不錯(cuò)。寫(xiě)著蔗糖的，我們可以有選擇、定量地吃。寫(xiě)著高果糖糖漿的，就很不容易飽，而且甜味對(duì)人的吸引力大，容易吃多。成分表中，多數(shù)食物都是以100克為單位的，標(biāo)示的也是每100克的含糖量。這容易給你錯(cuò)覺(jué)，以為整包食物的含糖量就這么多，于是你吃光了一包食物，攝取了成分表中說(shuō)明的幾倍到十倍的糖。

我們的注意力也不應(yīng)只在糖上，我們還要注意脂肪、油脂的含量，這些比糖更容易讓人發(fā)胖。看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量，有的時(shí)候，一塊餅干比一塊巧克力含糖量大，一罐可樂(lè)比一塊蛋糕更可怕，只是我們被食物的表象迷惑了。

10、細(xì)嚼慢咽。

吃甜點(diǎn)的時(shí)候，一定要細(xì)嚼慢咽啊，慢慢品嘗才能讓自己吃出好心情，而且還能培養(yǎng)咀嚼的習(xí)慣，讓身體有足夠的時(shí)間去消耗熱量。

11、選好你的甜食搭檔

平日里，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點(diǎn)心，像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是，我們必須學(xué)會(huì)合理搭配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖。

比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化，避免脂肪的沉積。當(dāng)然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有減肥去脂的作用，薄荷水也能起到這個(gè)作用，或者發(fā)泡的蘇打水也可以，它能增加你的飽腹感，讓你能夠少吃些。

吃餅干的時(shí)候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，這些蔬菜和水果能降低甜度，減少食用量。

12、嚴(yán)禁甜點(diǎn)當(dāng)宵夜。

過(guò)了晚餐之后，身體對(duì)熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點(diǎn)或油炸零食當(dāng)宵夜，又馬上上床睡覺(jué)，那么血糖就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪留在你的體內(nèi)。

就算有了以上技巧，不代表就擁有了可以吃甜點(diǎn)的尚方寶劍，一定還是吃得得當(dāng)，吃得有技巧哦。