古熾明 副主任醫(yī)師
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1、將洗涮干凈的鮑魚(yú)裝入盤子里。
2、鍋里放上蒸籠以及適量水燒開(kāi)將盤子放入蓋上鍋蓋。
3、大火蒸五分鐘熄火燜片刻取出盤子。
4、緊接著燒熱油鍋,放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。
5、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚(yú)上。
6、最后撒上點(diǎn)胡椒粉以及蔥花即可食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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