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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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水果酵素的制作需謹(jǐn)慎,不當(dāng)制作可能影響健康。如出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。自行處理身體不適可能加重病情,及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2013-12-28 17:28
1.準(zhǔn)備容器:選擇密封良好、容量約兩公升的玻璃瓶。
2.材料準(zhǔn)備:需檸檬、黃糖(或黃色砂糖、冰糖)。
3.水果選擇:以熱帶常見水果為佳,如木瓜、黃梨、楊桃、番石榴、龍珠果,也可加入葡萄或草莓等。
4.清洗處理:水果洗凈晾干,確保無水分殘留,防止雜菌污染。
5.制作過程:將水果切片,與糖按比例放入瓶中,密封放置于陰涼通風(fēng)處,等待發(fā)酵。
6.注意事項(xiàng):發(fā)酵過程中注意觀察,避免出現(xiàn)異味或霉變。
制作水果酵素要注意衛(wèi)生和細(xì)節(jié),遵循正確方法,確保安全和品質(zhì)。
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