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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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制作蘋(píng)果干,需準(zhǔn)備新鮮蘋(píng)果、刀具、烘干機(jī)或烤箱等,主要步驟包括選果、清洗、去皮去核、切片、預(yù)處理和烘干。 1.選果:挑選新鮮、無(wú)損傷、成熟度適中的蘋(píng)果,以保證口感和品質(zhì)。 2.清洗:用清水徹底洗凈蘋(píng)果表面的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。 3.去皮去核:小心去除蘋(píng)果皮,并挖去果核。 4.切片:將蘋(píng)果切成均勻的薄片,厚度約 3-5 毫米。 5.預(yù)處理:可將切好的蘋(píng)果片浸泡在淡鹽水中片刻,防止氧化變色。 6.烘干:使用烘干機(jī)或烤箱,以低溫慢烘的方式,直至蘋(píng)果片變得干燥且有韌性。 按照以上步驟,就能制作出美味的蘋(píng)果干,但制作過(guò)程中要注意衛(wèi)生和操作安全。
2024-10-08 20:13
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