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咳嗽
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廣東滋潤靚湯南北杏蘋果煲瘦肉湯

2017-11-07 12:04:22      

廣東滋潤靚湯 南北杏蘋果煲瘦肉湯

很多人喝不慣廣東人煲的甜味湯,不知道的還以為自己是在喝糖水呢,他們不知道這些甜味的湯其實滋潤得很,特別是夏天陽光如此猛烈,真的很需要喝些湯水來滋潤一下。南北杏蘋果瘦肉湯的清甜味道來自于蘋果還有蜜棗,不想喝太甜的話可以少放一顆蜜棗甚至不放。如果本身有些咳嗽的話,還可以用雪梨代替蘋果,具有潤肺的功效。

材料:瘦肉(500克)、蘋果(500克)、南北杏(15克)、蜜棗(2個)

調(diào)料:鹽(適量)

做法:

1、瘦肉洗凈飛水后用清水沖洗干凈,瀝干水備用。

2、蘋果去芯去皮切大塊。

3、蜜棗、南北杏分別洗凈備用。

4、把全部材料放入鍋內(nèi),加清水2500毫升,煮沸后,文火煲1小時。

5、下鹽調(diào)味便成。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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