古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
西紅柿牛腩土豆
先將牛腩切塊放在開水中注意下,然后放在鍋內(nèi)加上料酒、蔥段、姜片和胡椒粉,西紅柿洗干凈切成塊也放進去,加入適量的水燉半個小時,最后放進土豆,等土豆爛熟后即可出鍋。
清蒸帶魚
先把帶魚洗干凈剪成段,然后把姜切成末,撒上少量干辣椒,將適量的黃酒和菜籽油澆到帶魚上,起鍋隔水蒸10分鐘,撒上蔥段燜5分鐘即可。
老湯燉豆腐
先將一塊白豆腐切成小塊放進開水中緊一下,把胡蘿卜、蔥、姜切成絲放在鍋內(nèi)翻炒,加入適量的醬油和香蒜汁,然后把豆腐撈出來濾水翻炒一下,加入排骨湯,再燉半小時即可,出鍋的時候加入小白菜即可。
清炒山藥
先把山藥去皮切成段,然后在豎切成菱形片,放在水中洗掉粘液,把山藥和切好的胡蘿卜放在開水中燙一下馬上撈出來。重新放在鍋內(nèi)炒一下,加鹽快速出鍋即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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