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智力低下
掛號(hào)科室：神經(jīng)內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>腦膜炎中毒苯丙酮尿癥腦炎驚厥

核桃枸杞燉魚(yú)頭

2017-10-30 12:12:12      

核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效；鯉魚(yú)能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。核桃枸杞燉魚(yú)頭具有預(yù)防智力低下，腦力衰退的功效，非常適合腦力勞動(dòng)者食用。

核桃枸杞燉魚(yú)頭的材料：

核桃仁50克、枸杞20克、鯉魚(yú)頭1個(gè)（500克）、料酒10克、香菇50克、姜5克、蔥10克、鹽3克、雞精2克、胡椒粉3克、雞油35克。

核桃枸杞燉魚(yú)頭的做法：

1、將核桃仁洗凈；枸杞去果柄、雜質(zhì)，洗凈；香菇洗凈，一切兩半；鯉魚(yú)頭去鱗、鰓，剁成4塊；姜拍松，蔥切段。

2、將核桃仁、枸杞、鯉魚(yú)頭、香菇、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水2800克。

3、置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、胡椒粉、雞精、雞油，攪勻即成。

以上就是關(guān)于核桃枸杞燉魚(yú)頭做法，您都記住了嗎？這是一道非常營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生餐，希望能給家長(zhǎng)朋友提供到幫助。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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