土豆絲炒肉的做法步驟

在炒土豆絲之前，先用加了食醋的水浸泡，不但能讓土豆絲的口感更爽脆、不黏不糊，更能減少土豆絲中的維生素和礦物質(zhì)等的流失。在炒醋溜土豆絲、青……詳細(xì)>>

土豆在人們來(lái)看是最常見(jiàn)的蔬菜了，土豆的做法也有很多，有土豆燉牛肉、土豆燒排骨、土豆炒肉等等，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，多吃土豆對(duì)人體也有很多……詳細(xì)>>

土豆絲是新手入門(mén)的進(jìn)階菜，別看它簡(jiǎn)單，其實(shí)炒好吃了，也是有小竅門(mén)的。一百個(gè)人炒出來(lái)的土豆絲一百個(gè)味道，關(guān)鍵是自己喜歡才是真的。今天我們就……詳細(xì)>>

做好這道菜需要注意食材放入鍋中的先后順序，一定要先爆香蔥蒜后加酸菜，把酸菜炒香后再炒土豆絲。詳細(xì)>>

鍋熱油熱后，下蔥絲和姜絲炒香，然后倒入土豆絲翻炒。立刻加入醋炒勻。翻炒1-2分鐘后倒入紅椒絲和蒜片。最后調(diào)點(diǎn)鹽即可。詳細(xì)>>