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美味的土豆絲炒肉

2017-11-06 16:48:10      

土豆絲炒肉的做法

用料：準備兩個土豆，適量的瘦肉。

輔料：水淀粉適量、花椒少量、鹽適量、雞精適量、生抽適量。

做法

土豆洗凈刨成絲。

再把土豆絲放入清水中泡制。

切好的肉絲昂如水淀粉抓勻，備用，肉絲考驗刀工哦。

熱油鍋之后，放入花椒，然后放入肉絲翻炒。

再放入土豆絲一起翻炒。

把炒熟后的土豆絲撒點少許的雞精、鹽調(diào)味。

小貼士

土豆絲其實也是很考驗刀工的，想偷懶的mm們可以借助專門的刨絲刀，我也買了一個，非常方便好用，油要多放，炒土豆絲的時候不要炒太久，脆脆的更好吃。


（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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