古熾明 副主任醫(yī)師
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蘿卜馬蹄排骨湯
馬蹄有清肺熱,祛燥的功效,可以跟蘿卜搭配做道排骨湯,清湯可口,味道鮮美,可以搭配米飯食用,真是豐盛的午餐。
【蘿卜馬蹄排骨湯】
主料:排骨380克、馬蹄200克、紅蘿卜320克 。
輔料:鹽適量、姜適量、料酒1勺。
步驟:
1、準(zhǔn)備好排骨洗凈。
2、鍋加水,放入排骨。
3、焯水煮一下。
4、撈出排骨。
5、湯鍋加水,放入料酒,姜片。
6、準(zhǔn)備好紅蘿卜。
7、準(zhǔn)備好馬蹄。
8、馬蹄去皮洗凈。
9、紅蘿卜洗凈切塊。
10、放入紅蘿卜。
11、放入馬蹄。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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