古熾明 副主任醫(yī)師
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山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;山藥含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。產(chǎn)婦吃山藥不僅能補(bǔ)充能量和微量元素,還能幫助消化排便。但這并不意味山藥對(duì)所有產(chǎn)婦都是安全的,如大便燥結(jié)者就不宜食用了。所以,產(chǎn)婦進(jìn)食之前,媽媽要先了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話,產(chǎn)婦就要注意少吃或者不吃山藥哦。
1、山藥有收澀的作用,所以大便燥結(jié)者不宜食用,另外有實(shí)邪者也忌食山藥。
2、對(duì)山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的,如果產(chǎn)婦是對(duì)山藥過敏的話,食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用山藥。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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