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雙色芒果布丁

2017-10-23 15:43:31      

食材：芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖適量

做法：先做牛奶布丁層，牛奶倒入奶鍋中，加熱不要煮沸，離火，放入白糖和吉利丁片，慢慢攪拌至白糖和吉利丁融化，用濾網(wǎng)過濾一下，倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。然后把芒果兩邊的果肉切下，切十字刀花，翻開，可以輕松將果肉切下，切好的果肉放入攪拌機(jī)攪成果泥。再把牛奶倒入奶鍋中，加熱不要煮沸，離火，放入白糖和吉利丁片，慢慢攪拌至白糖和吉利丁融化，做好的牛奶液過濾到芒果泥里8）攪拌均勻，倒在凝固好的牛奶布丁層上，放入冰箱冷藏4小時以上即可。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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