清熱消暑夏日湯譜節(jié)瓜鯽魚腐竹湯

節(jié)瓜是夏季當(dāng)令瓜蔬，肉質(zhì)嫩滑，味道清甜，常食有解暑毒、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。今天介紹這道節(jié)瓜腐竹魚湯，味道鮮甜、營養(yǎng)豐富，是……詳細(xì)>>

夏食瓜，胍類植物水分多、熱量少、營養(yǎng)成分多，在炎熱的夏季時它可幫助機(jī)體消暑、降熱、利水，增加營養(yǎng)和食欲，這亦是蔬菜和水果代替不了的。詳細(xì)>>

今天是三伏天的中伏，民間說熱在中伏，是因?yàn)橹蟹Ｔ诖笫顨夤?jié)的前后不到幾日，同時初伏到中伏是十日，而中伏到末伏則是二十日，所以中伏又熱時間……詳細(xì)>>

原料：豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實(shí)3錢，百合2錢，蓮子3錢。詳細(xì)>>

豆腐2塊，紫菜15克，太子參12克，鯽魚1條（約500克），生姜3片。紫菜、太子參洗凈，稍用清水浸泡20分鐘；鯽魚洗凈，宰開去內(nèi)臟、去魚……詳細(xì)>>