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印度咖喱雞腿的做法

2017-10-13 15:01:26      

印度咖喱雞腿的做法

材料:雞腿、土豆泥、印度咖喱、印度香料、鹽、糖、洋蔥、食用油、黃酒、生粉。

做法:

1、雞腿洗凈,洋蔥去皮切成末。

2、雞腿放溫油中滑熟,倒去油,放入洋蔥炒香,烹入黃酒,加入清水、鹽、糖,加蓋燒8分鐘。

3、見雞腿燒酥時(shí)加入印度咖喱及香料、土豆泥,再燒一會(huì)兒,見湯汁稠厚,下少量水生粉勾芡,淋入清油即可裝盤。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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